Empadinhas de batata e frango


Como estamos em tempo de crise, aqui fica mais uma sugestão de aproveitamentos.
Eu fiz com umas sobras de frango mas, pode fazer com aquilo que tiver em casa e/ou gostar mais.




Ingredientes

500g de batatas
250g de peitos de frango
1 colher (café) de noz-moscada
1 colher (café) de cominhos
4 ovos
1 colher (sopa) de farinha
1 raminho de salsa
sal Marnoto by Necton
pimenta
manteiga e farinha q.b.




Preparação
Ligue o forno a 180ºC. Unte forminhas com manteiga e polvilhe-as com farinha; reserve.
Descasque as batatas e coza-as, juntamente com o frango, em água abundante e temperada com sal, pimenta, a noz-moscada e os cominhos; retire e escorra.
Junte os ovos, a farinha, as batatas e o frango e triture. Adicione a salsa picada e envolva.
Coloque o preparado nas forminhas e leve a meio do forno, durante 20 minutos.
Deixe arrefecer e desenforme.

22 comentários:

  1. E é uma excelente forma de aproveitamento !
    Ficou comum ar delicioso !
    Beijinhos

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  2. Que deliciosas empadas!
    beijinhos :)

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  3. Menina que delícia..
    Imagino que essas delicinhas tenham feito muito sucesso.
    Adorei.. levando a recetiinha..

    Beijokas e um dia mais que lindo viu?

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  4. Olá Susy,

    ficaram fantásticas estas empadinhas o recheio deve ser delicioso, gostei muito.

    Beijinhos

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  5. Empadinhas super-apetitosas!!!
    Beijocas ;)

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  6. Parece deliciosas.
    Obrigada por compartilhar.
    Um ótimo dia.
    Beijos.

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  7. Lindas e com frango tem que estar uma delicia
    Gostei
    bjs

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  8. Ficaram com um aspecto fofo! :)

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  9. huuumm..
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  10. Estão com tão bom aspecto!!!!
    Bjs :)

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  11. Tiene que estar estupendas, qué buen aspecto!!. Un abrazo, Clara

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  12. Uma bela forma de aproveitar frango! Ficaram com bom aspecto!

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  13. Belas e apetitosas empadinhas, uma ótima sugestão de aproveitamento!!

    Beijinhos

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  14. Que maravilha e com a fome que estou já comia 1... ou 2...
    ;)
    Bjs

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  15. Que óptima sugestão de aproveitamento, gostei imenso desta receita!

    Beijinhos*

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  16. OI SUSY!
    SE EU TIVESSE AS FORMINHAS EXPERIMENTARIA, POIS ACHEI A RECEITA BEM FÁCIL E COM JEITO DE GOSTOSA.
    ABRÇS
    http://zilanicelia.blogspot.com.br/

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  17. Hummmm, que bocado mas rico!!
    Besos

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  18. Tienen toda la pinta de ser un bocado delicioso, me han encantado, Mil besicos

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  19. Que bien me venia ahora uno con el cafe!!
    Besos

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  20. Ando há tanto tempo para experimentar empadas!! Estão tão fixes!!
    beijinhos

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