Bolo de noz

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Um bolo deveras saboroso e que ofereço à Telita no seu aniversário.
Espero que gostem...


 Adaptado de

Ingredientes
250g de miolo de noz
200g de açúcar amarelo
6 claras
1 colher (chá) de canela em pó Suldouro
Margarina para untar

 Cobertura
6 gemas
80g de açúcar
1,5dl de leite frio

Preparação
Comece por preparar a cobertura de doce de ovos: Deite as gemas para um tacho, junte o açúcar e o leite, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver.
Retire do lume e deixe arrefecer.
Ligue o forno a 180ºC e barre uma forma com margarina. Triture o miolo de noz até ficar em pó, deite-o para uma tigela, adicione o açúcar amarelo e a canela e misture bem. Bata as claras em castelo bem firme, junte-as à mistura e envolva delicadamente.
Verta a mistura anterior para a forma e leve ao forno durante 15 a 20 minutos. Verifique a cozedura com o palito, retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e deixe arrefecer totalmente.
Antes de servir, espalhe por cima o doce de ovos e decore com metades de noz.

Comentários

  1. Os olhares da Gracinha!16/01/14, 09:00

    Susana...deve ser bem gostoso e uma oferta assim...merece uma trincadela!

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  2. Karen16/01/14, 09:35

    Eu aceito um bom pedaço! Bjs!

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  3. Ana16/01/14, 10:44

    Olá, pelo aspecto deve ser mesmo delicioso. A minha mãe também faz um parecido, adoro bolos de noz. Bj gd
    Ana

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  4. Luisa Alexandra16/01/14, 11:24

    Ficou mesmo muito bonito!

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  5. Leili16/01/14, 12:02

    Olá Susy, conheci seu blog por meio do Simples Assim. Adoro bolo de nozes. Já vai pra to-do list. Muito legal seu espaço. Abraços da Leili

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  6. Marina16/01/14, 12:03

    O bolo está com um aspecto delicioso!!!
    Bjs :)

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  7. Romy Almeida16/01/14, 12:29

    Humm.... imagino só o sabor delicioso :P
    Adoro nozes :D
    Bjokas

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  8. Raquel Alabaça16/01/14, 12:42

    Espero chegar a tempo de uma fatia, está cá com um aspecto!!

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  9. Marisa Valadas16/01/14, 13:25

    Tão rico e guloso, de certeza que a Ana vai adorar

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  10. O Cantinho da Sophia16/01/14, 14:32

    Adoro bolo de noz. Este ficou mesmo perfeito! Bjs

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  11. Entre tachos e a bimby16/01/14, 14:32

    Ola Susy!!!

    Como gosto muito de bolo com o sabor de noz, para mim o teu esta perfeito!

    Excelente participaçao!!

    Beijocas

    Margarida

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  12. That Cake Sweet16/01/14, 14:52

    Adoro e adoro e que bonito ficou, bem guloso.

    Beijos

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  13. Sabores Autenticos16/01/14, 14:53

    Ficou lindo e deve ser muito bom!
    Bjs

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  14. Cristiana16/01/14, 15:32

    Este bolo é um clássico e um dos meus favoritos! A noz e o doce de ovos ligam mesmo bem!

    Beijinho!

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  15. Carol16/01/14, 15:57

    Oi, Susy!!!
    Que delícia deve ser esse bolo!!! Adoro noz!!!
    Obrigada pela visitinha!!
    Beijo carinhoso!!

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  16. Unknown16/01/14, 16:11

    Tenho andado ausentada dos comentários, mas vejo as tuas receitas todos os dias ;)
    Adoro noz, adorei a sugestão
    Beijinhos

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  17. Josy16/01/14, 16:23

    Que bela escolha e participação Susy. Adoro bolo de noz e essa cobertura ficou de babar. Lindo bolo. Beijinhos

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  18. A Paixão da Isa16/01/14, 17:25

    ficou mt bonito adorei bjs bs

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  19. Hiperica di Lady Boheme16/01/14, 17:31

    Una fantastica ricetta, bravissima!!!

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  20. Lia Lemon and Vanilla16/01/14, 17:52

    Um clássico este bolo e fica sempre lindo e tão delicioso!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  21. atableconcarmen16/01/14, 18:41

    Curioso bizcocho!!!! Parece rico!!!

    B7ssss

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  22. Criando Artes Carla16/01/14, 18:47

    Oi querida Susana!
    Que bolo maravilhoso.
    Parabéns o aspecto está divino.
    Beijos
    http://criandoartescarla.blogspot.com.br/

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  23. Carlos Cárcaba16/01/14, 19:00

    Que buenísima pinta!!!te ha quedado perfecto!Besitos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es

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  24. Cininha16/01/14, 19:18

    Que belissimo aspecto :-) tenho uma receitinha parecida com essa, fica delicioso :-)

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  25. www.sosimplesassim.com.br16/01/14, 19:42

    Oi Susy,
    Que bolo mais gostoso! Deu vontade de fazer.
    Bj,
    Lylia

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  26. Prata da casa16/01/14, 20:15

    Bolo de noz gosto tanto e, com a cobertura de ovos moles, deve ser uma delícia!!
    Bjn
    Márcia

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  27. Carolina Macedo16/01/14, 20:33

    Adoro bolo de noz com doce de ovos!! Tão bom :)

    Beijinhos*

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  28. Andréa Santana16/01/14, 20:55

    Simplesmente lindo e irresistível!

    Bjs

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  29. Belen delgado pulgar16/01/14, 21:51

    Susy me encanta... tu bolo es delicioso y con las nueces y los huevos de casa un manjar
    Besinos
    El Toque de Belen

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  30. Telita16/01/14, 22:20

    Obrigada, Susy! Que lindo bolinho!

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  31. Danni e Lype16/01/14, 23:30

    Querida Susy, esse bolo está com um aspecto MARAVILHOSO!!! ADOREI!!! Gostaria muito de experimentar essa DELÍCIA!!!
    Grande beijo, Irene

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  32. Unknown16/01/14, 23:43

    Olá Susy, bolo de noz é uma delicia e com um toque de canela...uuhmmm perfeito!
    Bjs

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  33. Piteca17/01/14, 01:12

    Adoro bolo de noz com doce de ovos, é uma maravilha! Já comia um pedaço do teu! ;)
    Beijinhos doces.

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  34. Blog do Chocolate17/01/14, 08:46

    E a Telita só pode ter adorado este clássico que ficou tão lindo ! :)

    Beijinhos,

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