Queques de mel

by @Tertúlia da Susy, em 6 de fevereiro de 2014
Passem-se dias, horas, meses, anos
Amadureçam as ilusões da vida
Prossiga ela sempre dividida
Entre compensações e desenganos.

Faça-se a carne mais envilecida
Diminuam os bens, cresçam os danos
Vença o ideal de andar caminhos planos
Melhor que levar tudo de vencida.

Queira-se antes ventura que aventura
À medida que a têmpora embranquece
E fica tenra a fibra que era dura.

E eu te direi: amiga minha, esquece...
Que grande é este amor meu de criatura
Que vê envelhecer e não envelhece.

(Vinicius de Moraes, Soneto de Aniversário)




Hoje a minha avó paterna, Deolinda, celebra 94 anos e eu não podia passar sem lhe desejar um Feliz Aniversário.

Avó, fiz estes queques especialmente para ti, são apropriados para os diabéticos!

Estou longe mas... sempre perto.


Ingredientes
5 ovos
2 colheres (sopa) de melaço
1 colher (sopa) de mel
300g de farinha
1 colher (chá) de fermento
2 colheres (sopa) de Azeite Castelo Marvão
raspa de 1 limão
margarina para untar


Preparação

Ligue o forno a 180ºC e barre pequenas formas com margarina.
Deite os ovos, o melaço e o mel para uma tigela e bata até ficar com o triplo do volume. Junte depois o azeite, em fio e batendo sempre.
Adicione, de seguida, a farinha peneirada com o fermento e a raspa de limão. Misture delicadamente.
Divida o preparado pelas formas sem as encher demasiado.
Leve ao forno durante cerca de 15-20 minutos, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva.
Tempo de preparação15 minutos
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: sim
Para crianças: sim
Ingrediente principal: mel
Quantidade: 15 unidades
Custo: económico
  • Partilhe:

É possível que também goste de...

24 Comments

  1. Gosto muito de bolo com mel fazem-me lembrar a minha infançia
    Esses queques ficaram excelentes.
    bj

    ResponderEliminar
  2. Muitos parabéns à tua avó. Que linda idade :-)
    E mel... de certeza que ela adorou.
    Beijinhos e um bom dia
    CláudiaV

    ResponderEliminar
  3. De certeza que a tua avó ia adorar, não só por serem deliciosos apesar de não terem açúcar devido às suas limitações alimentares, mas sobretudo por te teres tão carinhosamente lembrado dela!
    Os meus parabéns. Tem uma linda idade!

    **
    Aida

    ResponderEliminar
  4. Ficaram lindos, Susy, decerto que a avó ia/vai adorar ! :)
    Parabéns pela bonita idade que comemora !

    Um beijinho *

    ResponderEliminar
  5. Devem ficar deliciosos e eu que gosto bastante de mel...um dia destes faço-os!!! Bj

    ResponderEliminar
  6. Oh Susy muitos parabéns, 94 anos não é para todos é uma linda idade.
    Os queques estão lindos e esse coração que bem que ficou.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Bonitos queques!!!!
    Parabéns à avó!
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  8. Gosto muito de mel! Parabéns à tua avó =)

    ResponderEliminar
  9. Parabéns a tua avó, que idade tão linda! :)

    Adorei os queques!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  10. Estes queques devem ter ficado deliciosos!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  11. ¡Qué colorcito más tentador! La miel es uno de mis sabores y perfumes favoritos en la cocina. Estos queques deben saber a gloria Se ven de lo más ricos.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  12. Um queque cheio de carinho!!!
    Beijinhos :)

    ResponderEliminar
  13. Buon compleanno alla tua nonna e grazie a te per aver visitato il mio blog!
    Ti seguo anch'io con piacere!

    ResponderEliminar
  14. Eu adoro mel e em bolos fica tão bom! Mas por aqui sou a única a gostar.

    Uns queques verdadeiramente especiais! :)

    ResponderEliminar
  15. Ola Susy,
    ficaram um espanto.
    Beijinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  16. Susy,

    Muitos parabens a tua avo...e um numero bem bonito. Os queques de mel ficaram giros.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Tenho que experimentar, óptimo aspecto beijinhos

    ResponderEliminar
  18. deve ser mesmo mt bom esta com uma cor mt bonita mt parabens a tua avo bjs bs

    ResponderEliminar
  19. 94 anos?! Uau. Muitos parabéns à tua avó e esta receita, apesar de simples, foi feita com muito amor, logo deve estar uma delícia. ;)
    Beijinho.

    ResponderEliminar
  20. Parabéns à avó!! E que bonitos queques, feitos com muito amor :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  21. Muito apetitosos os teus queques. Os meus parabéns à tua avó.
    Beijinhos doces.

    ResponderEliminar
  22. Que lindo ficou, uma cor linda, eu gosto muito de mel. Parabéns à avó pela linda idade!
    Bom fim de semana.
    Bjs

    ResponderEliminar
  23. Parabéns à avó e aos queques que ficaram lindos! beijinhos

    ResponderEliminar
  24. Que queques tão apetitosos!
    Será que se pode usar 3 colheres de mel em vez da combinação melaço+mel?
    Parabéns à Avó pela ternura e à Neta pelo carinho :-)

    ResponderEliminar