Rojões com cogumelos e soja

Mais uma receita ideal para estes tempos de calor que se aproximam... Porquê? Porque não tem hidratos de carbono e é uma boa sugestão para os jantares e para manter a linha!


Adaptado de
Receitas Low Cost - Carne

Ingredientes
650g de rojões
4 dentes de alho
1 colher (sopa) de massa de pimentão
1 colher (sopa) de molho de soja
2dl de vinho tinto
1 courgete em rodelas finas

Preparação
Marine a carne com os dentes de alho picados, o pimentão, o molho de soja, sal e o vinho durante 15 minutos.
Retire a carne e o alho da marinada e frite-os no azeite. Tempere de sal.
Adicione a marinada e a courgete e cozinhe lentamente.
Deixe o molho reduzir um pouco e sirva.


Tempo de preparação: 40 minutos
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: rojões
Quantidade: 3 pessoas
Custo: económico

25 comentários:

  1. Susana...esta vou experimentar!
    Parece deliciosa!
    Bj

    ResponderEliminar
  2. Que ótima sugestão, gosto muito de rojões!
    Beijinhos *

    ResponderEliminar
  3. Ficou com um aspecto fantástico ;)

    beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  4. Gostei desse aspecto bem caseiro!

    ResponderEliminar
  5. Ha un aspetto molto gustoso e invitante!!! Bravissima, un abbraccio

    ResponderEliminar
  6. Imaginei meu almoço assim uma
    super delicia , bem caseiro e bem nutritivo
    Espero vc para uma cafézinho
    Bjuss
    Rita!!

    ResponderEliminar
  7. A tua receita ficou mesmo 5*****um beijinho.

    ResponderEliminar
  8. Eu não sei o que são rojões, mas a aparência ficou super convidativa...
    Bjssss querida

    ResponderEliminar
  9. Que belo pratinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  10. Lindas fotos e deve ser delicioso...e quero te agradecer por comentar meu blog..beijnhos..

    ResponderEliminar
  11. Que rica apresentação e aspecto...com toda a certeza uma deliciosa refeição!

    Beijinhos;

    ResponderEliminar
  12. Si que te ha quedado un plato fresco y delicioso querida amiga, ideal para este tiempo de verano. Mil besicos

    ResponderEliminar
  13. Um pratinho mesmo ao meu gosto!! :)

    Beijos :)

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  14. Ummmmm que buenisima pinta¡¡¡, me apunto la receta, con la salsa de soja tienen que estar de vicio, besos

    ResponderEliminar
  15. Adoro rojões,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

    ResponderEliminar
  16. Diferente do habitual mas com muito bom aspecto e eu que adoro cogumelos.

    beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Olá,
    Gosto muito de rojões, estes são diferentes, mas gostei imenso da receita, vou levar a receitinha comigo.
    Beijinhos
    Paula

    ResponderEliminar
  18. Que maravilhoso aspecto, Susy! Nunca comi rojões com cogumelos, mas devem estar muito bons...
    Beijinhos

    ResponderEliminar