Rojões com cogumelos e soja

by @Tertúlia da Susy, em 29 de abril de 2014
Mais uma receita ideal para estes tempos de calor que se aproximam... Porquê? Porque não tem hidratos de carbono e é uma boa sugestão para os jantares e para manter a linha!


Adaptado de
Receitas Low Cost - Carne

Ingredientes
650g de rojões
4 dentes de alho
1 colher (sopa) de massa de pimentão
1 colher (sopa) de molho de soja
2dl de vinho tinto
1 courgete em rodelas finas

Preparação
Marine a carne com os dentes de alho picados, o pimentão, o molho de soja, sal e o vinho durante 15 minutos.
Retire a carne e o alho da marinada e frite-os no azeite. Tempere de sal.
Adicione a marinada e a courgete e cozinhe lentamente.
Deixe o molho reduzir um pouco e sirva.


Tempo de preparação: 40 minutos
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: rojões
Quantidade: 3 pessoas
Custo: económico
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24 Comments

  1. Susana...esta vou experimentar!
    Parece deliciosa!
    Bj

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  2. Que ótima sugestão, gosto muito de rojões!
    Beijinhos *

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  3. Carbfree é o que se quer :)

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  4. Ficou com um aspecto fantástico ;)

    beijinhos
    food&emotions
    http://fefoodemotions.blogspot.pt

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  5. Gostei desse aspecto bem caseiro!

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  6. Ha un aspetto molto gustoso e invitante!!! Bravissima, un abbraccio

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  7. Imaginei meu almoço assim uma
    super delicia , bem caseiro e bem nutritivo
    Espero vc para uma cafézinho
    Bjuss
    Rita!!

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  8. A tua receita ficou mesmo 5*****um beijinho.

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  9. Eu não sei o que são rojões, mas a aparência ficou super convidativa...
    Bjssss querida

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  10. Que belo pratinho!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt

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  11. Lindas fotos e deve ser delicioso...e quero te agradecer por comentar meu blog..beijnhos..

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  12. Que rica apresentação e aspecto...com toda a certeza uma deliciosa refeição!

    Beijinhos;

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  13. Uma óptima refeição! :)

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  14. Si que te ha quedado un plato fresco y delicioso querida amiga, ideal para este tiempo de verano. Mil besicos

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  15. Um pratinho mesmo ao meu gosto!! :)

    Beijos :)

    http://dicasedoces.blogspot.pt/

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  16. Ummmmm que buenisima pinta¡¡¡, me apunto la receta, con la salsa de soja tienen que estar de vicio, besos

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  17. Adoro rojões,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  18. Diferente do habitual mas com muito bom aspecto e eu que adoro cogumelos.

    beijinhos

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  19. Olá,
    Gosto muito de rojões, estes são diferentes, mas gostei imenso da receita, vou levar a receitinha comigo.
    Beijinhos
    Paula

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  20. Que maravilhoso aspecto, Susy! Nunca comi rojões com cogumelos, mas devem estar muito bons...
    Beijinhos

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