Filetes de salmão com citrinos e tomilho


O salmão é um peixe gordo e, como tal combina muito bem com os citrinos, para cortar essa mesma gordura. Esta receita prepara-se rapidamente e depois, é só colocar no forno e já está.



Ingredientes
2 filetes de salmão
1 fio de azeite
sal marinho Marnoto by Necton
pimenta Suldouro
1 laranja cortada em fatias com o cortador Borner
1 limão cortado em fatias com o cortador Borner
tomilho fresco q.b.
papel vegetal q.b.


Preparação
Aqueça o forno a 180ºC. Coloque o papel vegetal no fundo de um pirex e coloque por cima os filetes de salmão.
Depois de cortar a laranja e o limão, coloque as fatias por cima dos filetes e junte o tomilho. Tempere com sal e pimenta e verta o fio de azeite.
Leve ao forno por 30 minutos. 


Sugestão: Acompanhe com batatas cozidas e feijão verde.


Tempo de preparação: 30 minutos
Quantidade: 4 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Não
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Salmão

11 comentários:

  1. Adoro salmão,...cá em casa essa refeição ia agradar a todos!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Já fiz peixe assim no forno com citrinos mas foram filetes de pescada, a ideia de fazer com o salmão agradou-me bastante! :) E fica sempre tão bonito assim com as rodelas por cima. :) Beijinhos
    --
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  3. Bonito e muito bom !!
    :))

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  4. Foi o meu almoço de ontem! Salmão e citrinos combina tão bem! beijinhos

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  5. Adoro salmão, esse deve ter ficado uma delicia
    Bom fim de semana

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  6. Adoro ainda hoje comi o teu ficou com um aspecto mt bom bjs bfs

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  7. Uma refeição que me agrada bastante, adoro salmão.
    Bjinhos

    Bimby & Sabores da Vida

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  8. Deve ser uma delícia!
    Beijinhos
    Vânia
    http://colherdepausaltoalto.blogspot.pt/

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  9. O salmão é das comidas preferidas da minha filha, nunca fiz com laranja coloco sempre só limão..vou testar, o aspecto é maravilhoso.
    bjos
    casacozinhadecoracao.blogspot.pt/

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  10. Adoro salmão! Com citrinos deve ser uma especialidade :D

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