Doce de morango

Gosto muito das frutas de verão e morangos têm que existir sempre cá em casa. Desde batidos, a sobremesas, a doces e claro ao natural, fazem parte do meu dia-a-dia.

Aos fins de semana, adoro tomar um pequeno-almoço saboroso e muito colorido ao ar-livre e apreciar o ar da manhã. 

Desejo a todos uma boa semana!

Ingredientes

1kg de morangos biológicos

5 colheres (sopa) de sementes de chia

3 colheres (sopa) de açúcar de coco Iswari

3 colheres (sopa) de geleia de milho biológica

Preparação

Lave os morangos e retire-lhes o pedúnculo.

Coloque os morangos inteiros num tacho, juntamente com as sementes de chia, o açúcar de coco e a geleia de milho.

Leve a cozer, em lume brando, cerca de 30 minutos, ou até os morangos começarem a desfazer-se.

Retire do lume e coloque o doce em frascos, devidamente esterilizados (ver aqui como fazer).

Tempo de preparação: 30 minutos

Quantidade: 5 frascos

Custo: económico

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: Sim

Para crianças: Sim

Ingrediente principal: Morangos