Camembert [no forno] com pimenta rosa e vinho do Porto

Adoro queijo, é um dos meus vícios... A minha erva aromática preferida é o tomilho, adoro o seu cheiro quando faço assados de forno e junto esta erva, é simplesmente maravilhoso!
Gosto de usar a pimenta rosa em entradas e sobremesas, pois tem um sabor suave e adocicado e, fica muito bonita nos pratos, dando cor aos mesmos.
Espero que gostem desta sugestão!

Ingredientes

1 queijo camembert

10 grãos de pimenta rosa

hastes de tomilho fresco q.b.

1 cálice de vinho do Porto

Preparação

Ligue o forno, a 180.ºC.

Retire, com uma faca, a "tampa" ao queijo camembert.

Lave o tomilho e coloque por cima do queijo, juntamente com a pimenta rosa. Verta o cálice de vinho do Porto por cima e leve ao forno durante +/- 15 minutos.

Sirva, acompanhado com pão caseiro.

Tempo de preparação: 30 minutos

Quantidade: 4 pessoas

Custo: médio

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: Sim

Para crianças: Sim

Ingrediente principal: Queijo camembert