Bolo "Dia da Mãe" e "Aniversário da Mana"

by @Tertúlia da Susy, em 6 de maio de 2013
Amo-vos, do fundo do meu coração...


O prometido é devido e, cá está o bolo feito por mim, pela minha mãe e pela minha mana, que serviu para comemorar o dia da mãe e o aniversário da mana.
Não vou falar destas meninas, pois elas sabem que são as mulheres mais importantes da minha vida e que eu sem elas não era nada.
Espero que possamos comemorar estes dias por muito e muitos anos juntas.
É um bolo simples, com massa folhada e morangos no recheio e natas com morangos de pasta de açúcar na cobertura e decoração.
Os corações de pasta de açúcar foi a estreia lá de casa com este ingrediente e, acho que não nos saímos mal.

E, com o açúcar RAR, fizemos este maravilhoso e guloso bolinho, também para participar no "Passatempo Mãe mais doce no mundo não há!".



Ingredientes
peso dos ovos (400g)
peso dos ovos em açúcar RAR (400g)
1/2 peso dos ovos em farinha (200g)
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 placa quadrada de massa folhada
Morangos frescos
1 pacote de natas
3 colheres (sopa) açúcar RAR para bater as natas

Preparação
Faça corações com o molde da pasta de açúcar e reserve.
Coza a massa folhada, picando-a com um grafo, para não levantar e reserve.
Pese os ovos e pese a mesma quantidade de açúcar e metade de farinha.
Junte todos os ingredientes e misture bem.
Leve ao forno, a cozer a 180ºC.
Depois de cozido, deixe arrefecer e corte o bolo ao meio.
Recheie com a massa folhada e com morangos cortados às fatias.
Cubra o bolo com natas batidas em chantilly e decore com os corações que fez com molde na pasta de açúcar.
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28 Comments

  1. A isto é que eu chamo comemorar em dobro!!!
    Que bolo tao lindo para a Mae e para a mana!! Deve ter ficado deliciadas!! E eu fiquei a imaginar as diferentes texturas! Uma pequena maravilha!
    Um beijinho

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  2. Ficou lindo Susy! Uma bela forma de comemorar!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  3. Tão giro que ficou esse bolo!
    beijinhos :)

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  4. Susy o bolo ficou muito bonito! A mãe e a mana concerteza adoraram esta receita polvilhada com tanto amor! :)

    Beijinhos,
    Mafalda

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  5. Que belo bolinho, Susy!
    Ficou lindo e parece bem delicioso :)
    Parabéns à mana e a todas vocês pela linda obra de arte que fizeram.
    Beijinhos

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  6. Ficou lindo o bolinho, os corações por cima ficaram um mimo, devia estar uma delicia esse bolo :)

    Beijinhos,
    Joana

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  7. Que bolo tão lindo, Susy! Devia estar uma delíca!
    beijinhos

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  8. Olá, Susana!
    Com <3 a triplicar só podia gerar um bolo assim, fantástico!
    Levo uma fatia!
    Um beijinho para as 3,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

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  9. Olá Susana,
    O bolo ficou tão amoroso e delicioso!!
    Bjs :)

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  10. Ficou com um aspecto delicioso :D Chantilly e morangos só podia dar bom resultado :D Parabéns para as três! :D

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

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  11. Que lindo bolo, ficou fantástico!!! Eu adoro bolos com morangos e natas :)
    Parabéns para as 3 :)

    Beijinhos*

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  12. Que bolo lindooo, Susana!
    Uma boa semana!
    Um beijinho

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  13. Que bolinho mimoso e cheio de carinho! Gostei muito, Susy, está lindo!
    Beijinhos

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  14. Ficou um bolo muito bonito, devia estar ótimo. Adorei os corações de pasta de açúcar.
    Bjns
    Isabel

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  15. olha nao tem desculpa nao...com o tamanho desse bolo da pra mandar uma GRANDE fatia para mim em....=P...adorei.....familia unida ir pra cozinha unida e uma delicia...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

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  16. Tao giro o bolo! Parece delicioso. Ao tempo que nao faço um bolinho com massa folhada.
    Beijinhos

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  17. Te quedó una tarta preciosa, seguro que a tu madre le gustó muchísimo.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  18. Bemmmm que apetitoso!!! Adoro bolos conjugados com massa folhada!
    E claro , os morangos e o chantilly deram-lhe a frescura :)
    Beijinho bem doce Susy e boa semana :)

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  19. Ola Susy,
    Parece-me bem...
    Ficou muito lindo o bolo e parece bem delicioso.
    Parabens a Mana... :)
    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  20. yummy que bom aspecto... está lindo...
    beijinho
    alecrim

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  21. Que junção de ingredientes perfeita :)

    Bem ao nível da comemoração! :)

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  22. A decoração ficou linda.. ficou um bolo muito mimoso. :-)

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  23. O bolo ficou lindo! Adoro esta combinação. Parabéns.
    Beijinhos

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  24. O bolo está tão amoroso, ficou mesmo lindo...

    Beijos

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  25. Susy querida,

    Não te saíste mesmo nada mal ! :)
    Os corações estão perfeitinhos e o teu bolo está fabuloso, foi uma dupla comemoração que decerto agradou à Mana e à Mãe ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  26. Fantástico e os corações estão o máximo.
    Abraço
    Sandra Cabeçadas

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