Bolo "Dia da Mãe" e "Aniversário da Mana"

Amo-vos, do fundo do meu coração...


O prometido é devido e, cá está o bolo feito por mim, pela minha mãe e pela minha mana, que serviu para comemorar o dia da mãe e o aniversário da mana.
Não vou falar destas meninas, pois elas sabem que são as mulheres mais importantes da minha vida e que eu sem elas não era nada.
Espero que possamos comemorar estes dias por muito e muitos anos juntas.
É um bolo simples, com massa folhada e morangos no recheio e natas com morangos de pasta de açúcar na cobertura e decoração.
Os corações de pasta de açúcar foi a estreia lá de casa com este ingrediente e, acho que não nos saímos mal.

E, com o açúcar RAR, fizemos este maravilhoso e guloso bolinho, também para participar no "Passatempo Mãe mais doce no mundo não há!".



Ingredientes
peso dos ovos (400g)
peso dos ovos em açúcar RAR (400g)
1/2 peso dos ovos em farinha (200g)
1 colher (sobremesa) fermento em pó
1 placa quadrada de massa folhada
Morangos frescos
1 pacote de natas
3 colheres (sopa) açúcar RAR para bater as natas

Preparação
Faça corações com o molde da pasta de açúcar e reserve.
Coza a massa folhada, picando-a com um grafo, para não levantar e reserve.
Pese os ovos e pese a mesma quantidade de açúcar e metade de farinha.
Junte todos os ingredientes e misture bem.
Leve ao forno, a cozer a 180ºC.
Depois de cozido, deixe arrefecer e corte o bolo ao meio.
Recheie com a massa folhada e com morangos cortados às fatias.
Cubra o bolo com natas batidas em chantilly e decore com os corações que fez com molde na pasta de açúcar.

28 comentários:

  1. A isto é que eu chamo comemorar em dobro!!!
    Que bolo tao lindo para a Mae e para a mana!! Deve ter ficado deliciadas!! E eu fiquei a imaginar as diferentes texturas! Uma pequena maravilha!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  2. Ficou lindo Susy! Uma bela forma de comemorar!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Tão giro que ficou esse bolo!
    beijinhos :)

    ResponderEliminar
  4. Susy o bolo ficou muito bonito! A mãe e a mana concerteza adoraram esta receita polvilhada com tanto amor! :)

    Beijinhos,
    Mafalda

    ResponderEliminar
  5. Que belo bolinho, Susy!
    Ficou lindo e parece bem delicioso :)
    Parabéns à mana e a todas vocês pela linda obra de arte que fizeram.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Ficou lindo o bolinho, os corações por cima ficaram um mimo, devia estar uma delicia esse bolo :)

    Beijinhos,
    Joana

    ResponderEliminar
  7. Que bolo tão lindo, Susy! Devia estar uma delíca!
    beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Olá, Susana!
    Com <3 a triplicar só podia gerar um bolo assim, fantástico!
    Levo uma fatia!
    Um beijinho para as 3,
    A Cozinheira

    http://danossacozinha.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  9. Olá Susana,
    O bolo ficou tão amoroso e delicioso!!
    Bjs :)

    ResponderEliminar
  10. Ficou com um aspecto delicioso :D Chantilly e morangos só podia dar bom resultado :D Parabéns para as três! :D

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

    ResponderEliminar
  11. Que lindo bolo, ficou fantástico!!! Eu adoro bolos com morangos e natas :)
    Parabéns para as 3 :)

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  12. Que bolo lindooo, Susana!
    Uma boa semana!
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  13. Que bolinho mimoso e cheio de carinho! Gostei muito, Susy, está lindo!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  14. Ficou um bolo muito bonito, devia estar ótimo. Adorei os corações de pasta de açúcar.
    Bjns
    Isabel

    ResponderEliminar
  15. olha nao tem desculpa nao...com o tamanho desse bolo da pra mandar uma GRANDE fatia para mim em....=P...adorei.....familia unida ir pra cozinha unida e uma delicia...=D

    Beijocas

    http://virandocomida.blogspot.com

    ResponderEliminar
  16. Tao giro o bolo! Parece delicioso. Ao tempo que nao faço um bolinho com massa folhada.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  17. Te quedó una tarta preciosa, seguro que a tu madre le gustó muchísimo.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

    ResponderEliminar
  18. Bemmmm que apetitoso!!! Adoro bolos conjugados com massa folhada!
    E claro , os morangos e o chantilly deram-lhe a frescura :)
    Beijinho bem doce Susy e boa semana :)

    ResponderEliminar
  19. Ola Susy,
    Parece-me bem...
    Ficou muito lindo o bolo e parece bem delicioso.
    Parabens a Mana... :)
    Bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  20. yummy que bom aspecto... está lindo...
    beijinho
    alecrim

    ResponderEliminar
  21. Que junção de ingredientes perfeita :)

    Bem ao nível da comemoração! :)

    ResponderEliminar
  22. A decoração ficou linda.. ficou um bolo muito mimoso. :-)

    ResponderEliminar
  23. O bolo ficou lindo! Adoro esta combinação. Parabéns.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  24. O bolo está tão amoroso, ficou mesmo lindo...

    Beijos

    ResponderEliminar
  25. Susy querida,

    Não te saíste mesmo nada mal ! :)
    Os corações estão perfeitinhos e o teu bolo está fabuloso, foi uma dupla comemoração que decerto agradou à Mana e à Mãe ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

    ResponderEliminar
  26. Fantástico e os corações estão o máximo.
    Abraço
    Sandra Cabeçadas

    ResponderEliminar