Hamburguers de bacalhau

Gosto muito de bacalhau mas, às vezes fico um pouco saturada de fazer sempre da mesma maneira!
Há muito tempo que tinha esta receita guardada (já não me lembro onde a vi) e decidi fazer, acompanhando com brócolos cozidos.




Ingredientes
2 postas de bacalhau
2 pães
1 copo de leite
1 cebola
1 colher (sopa) salsa
2 ovos




Preparação
Escalde o bacalhau durante 2-3 minutos.
Depois escorra-o, limpe-o de peles e espinhas e desfie-o.
Parta o pão aos pedaços e mergulhe-o no leite.
Pique a salsa muito fina e a cebola. Junte o bacalhau, o pão demolhado, os ovos, a cebola e a salsa picada.
Mexa, trabalhando bem a massa. Tenda à mão e molde-os como uns hamburguers.
Leve ao forno até ficarem cozinhados e estaladiços.

20 comentários:

  1. Que sugestão tão interessante, deve ser bem apetitosa :)

    Beijinhos
    Joana

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  2. Miam, que bom aspecto. Não me importava nada de provar um ;)

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  3. Excelente aspecto, adorei a sugestão!

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  4. Deliciosas, tomo buena nota. Un abrazo, Clara.

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  5. De bacalhau nunca fiz mas adorei os teus,
    Bj

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  6. Ficaram mesmo lindos e perfeitinhos!!!
    Acho que só pode estar óptimo!!
    beijinhos

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  7. Muito original e têm um aspecto delicioso

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  8. Que bons e que lindos!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  9. Olá Susy:)

    Adoro bacalhau de todas as formas e feitios mas em hamburguer nunca provei. Gostei do aspecto e talvez experimente:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  10. Susana, que bom aspeto! Gosto muito destes bolinhos ou hamburguers de outros ingredientes... estes parecem deliciosos!
    Beijinhos

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  11. Mas que bonitos Susy, e ficaram com tão bom aspecto, devem ser deliciosos.

    Beijinhos

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  12. Tens aí uma sugestão bem interessante!

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  13. Diferente este hamburger!!!! Ainda nao havia feito com bacalhau; gostei da ideia!!!! Hummmm, mto bommmm!!!! Apreciem!!!! Bjssss

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  14. Bem diferentes estas hamburger, mas com toda a certeza que são uma delicia!
    Que ótima sugestão!

    Beijinhos;

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  15. Gostei desta receita tão diferente!! Devem ser uma delícia :)

    Beijinhos*

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  16. Devem ficar óptimos!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  17. Susy,

    E parecem-me lindamente esses lindos hamburguers, decerto uma forma deliciosa de comer o fiel amigo ! :)

    Beijinhos

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  18. Ideia original, tenho a certeza que fica bom. Dá mesmo vontade de experimentar.
    Beijnho
    Sandra

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