Bundt cake de ginjas

De almas sinceras a união sincera

Nada há que impeça: amor não é amor

Se quando encontra obstáculos se altera,

Ou se vacila ao mínimo temor.

Amor é um marco eterno, dominante,

Que encara a tempestade com bravura;

É astro que norteia a vela errante,

Cujo valor se ignora, lá na altura.

Amor não se transforma de hora em hora,

Antes se afirma para a eternidade.

Se isso é falso, e que é falso alguém provou,

Eu não sou poeta, e ninguém nunca amou.

(William Shakespeare, Amor é um marco eterno)

Amor este post é dedicado exclusivamente a ti e espero que tenhas gostado da primeira surpresa!

Amo-te muito!

Adaptado de: Cooks

Ingredientes

1+1/4 chávena de açúcar
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha
2 ovos
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio Suldouro
1 colher (café) de fermento em pó
1 colher (chá) de canela em pó Suldouro
1 chávena de ginjas
2 colheres (sopa) calda das ginjas

Cobertura
2 colheres (sopa) de ginjas
1 chávena de calda de ginjas
2 colheres (sopa) de açúcar

Preparação

Unte uma forma com margarina e reserve.
Junte todos os ingredientes e misture bem, levando ao forno a cozer. Faça o teste do palito, para ver se está cozido.
deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Para a cobertura, leve os ingredientes ao lume até ferver e depois triture tudo no liquidificador.
Verta sobre o bolo e delicie-se com este bolo do amor.

E esta fatia é para ti...

Com este bolo participo na 5ª edição do Bundtmania, com o tema S. Valentim e participo na comemoração do 2º aniversário do blog Doces em Casa com um elemento vermelho.

Tempo de preparação: 15 minutos + forno

Grau de dificuldade: fácil (*)

Vegetariano: não

Para crianças: sim

Ingrediente principal: ginjas

Quantidade: 15 unidades
Custo: médio