World Baking Day - 18 de maio de 2014
Para celebrar este dia fiz um bolo bem guloso e com fruta da época. Espero que gostem.
Adaptado de
Regressa à Cozinha, Jamie Oliver
Ingredientes
3 colheres (sopa) de cacau em pó
200g de açúcar fino
200g de vaqueiro líquida
3 ovos grandes
200g de farinha com fermento, peneirada
1 colher (chá) de fermento
1 mão-cheia de amêndoas em lâminas
200ml de natas
2 mãos-cheias de morangos
Cobertura
100g de vaqueiro liquida
100g de chocolate de cozinha
100g de açúcar em pó
3 colheres (sopa) de leite
morangos q.b.
Preparação
Aqueça previamente o forno a 180ºC. Forre os fundos de 2 formas de 20cm de diâmetro com papel vegetal untado com manteiga. Misture o cacau em pó com 4 colheres (sopa) de água a ferver até ficar cremoso.
Noutra tigela, bata o açúcar e a manteiga num creme leve e claro e junte a mistura de cacau, os ovos, a farinha e o fermento. Mexa bem e envolva as amêndoas..
Divida a massa pelas duas formas e coza no forno aquecido durante 25 minutos. Deixe arrefecer nas formas antes de os desenformar.
Derreta os ingredientes para a cobertura de chocolate numa tigela em banho-maria. Mexa até estar tudo ligado e deixe arrefecer.
Bata as natas num chantilly ligeiro e adoce com um pouco de açúcar a gosto.
Para montar o bolo, retire o papel das bases dos bolos. Regue cada um com um pouco de xerez, se quiser. Barre as natas em cima de uma das metades, depois espalhe os morangos por cima. Cubra com o segundo bolo e pressione. Passe uma faca à volta do bolo para o alisar e cubra com a cobertura de chocolate.
Tempo de preparação: 1 hora
Tempo de preparação: 1 hora
Dificuldade: médio (**)
Vegetariano: não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: chocolate
Quantidade: 20 fatias
Custo: médio
Muito bom!
ResponderEliminarChocolate, morangos e chantily, que podemos pedir mais?!
Bjns
Isabel
Complimenti, cioccolato e fragole...una delizia!
ResponderEliminarQue delicia
ResponderEliminarCombinação perfeita de ingredientes, ficou super lindo, parabéns!
ResponderEliminarBjs
Adoro a combinação de chocolate e morango! Aliás, também publiquei um bolo de chocolate com morangos :)
ResponderEliminarO teu ficou com óptimo aspecto!!
Beijinhos e Happy World Baking Day :)
Que bolo lindo! Deve ser uma delicia, fofo e húmido... Adorei!
ResponderEliminarBeijinhos
Parabéns! Ficou muito bonito!
ResponderEliminarbjinhos
Ficou com um aspecto delicioso
ResponderEliminarQue delicia! Há lá coisa que ligue melhor que chocolate e morangos???? ADORO!
ResponderEliminarVou trazer cmg :)
Beijinho doce !
O bolo tem um aspecto maravilhoso, o sabor, esse então deve ser demais.... :)
ResponderEliminarQue combinação perfeita e deliciosa, deve ter desaparecido num instante!
ResponderEliminarBeijinhos
Cá estou eu, Susy, tal como te disse, para espreitar bem de pertinho este teu bolinho tão fabuloso !
ResponderEliminarAdoro esta combinação que nunca falha, os morangos com o chocolate e o chantilly fazem um trio imbatível !
Ficou lindo ! :)
Beijinhos grandes **
Susy...doce tentação!
ResponderEliminarPassar por aqui dá-me sempre fome!
Bj
O chocolate faz sempre vista onde quer que se use... :-)
ResponderEliminarApetitoso... e com ingredientes que me tiram do sério!
Os meus pais têm uma toalha igual a essa... que engraçado!
Beijinhos
CláudiaV
Que delicia...
ResponderEliminarOi Suzy, teu bolo ficou lindo e esses moranguinhos, hummm, hummmm...
ResponderEliminarDelícia!
Bjssssssss querida e uma semana bem linda p/vcs
Olá Susana,
ResponderEliminarGostei muito do teu bolo e da tua receita adoro chocolate e morangos combinação perfeita.
Beijinhos
Paula
Ficou lindíssimo o teu bolo as fotos falam por si...um beijinho.
ResponderEliminarFicou sensacional, muito tentador e com gostinho de quero mais! Bjos!
ResponderEliminarHummmmmmmmmm morango é uma fruta que combina muito bem com chocolate, deve ter ficado uma gostosura esse bolo.
ResponderEliminarBjuss!!!
The chocolate cake looks so lovely decorated with fresh berries!
ResponderEliminarChocolate, morangos e chantilly.... não há melhor combinação de ingredientes, adoro
ResponderEliminarBeijokas
Sensacional! Bolo lindo e saboroso!
ResponderEliminarAbraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
Querida sempre vejo esse tipo de bolo até
ResponderEliminarem festas de aniversário mas ainda não
provei desse jeito, esse ficou nota mil
morabgois com chocolate é uma combinação perfeita
Bjuss e boa terça
Rita╭•⊰✿
Que bolo mais lindo, Susy! Parabéns pela participação!
ResponderEliminarBj,
Lylia
Delicioso... com 3 ingredientes irresistíveis!
ResponderEliminarBjs
Belíssimo bolo Suzy, com ingredientes que gosto muito. Pena que aqui a época de morangos acabou-se, mas é um dos meus frutos preferidos. Esse recheio ficou espetacular. Bela participação. Beijinhos
ResponderEliminarEste bolo devia trazer um aviso de tentação! Está mesmo bom :)) Mal posso esperar por fazer sobremesas com morangos também!
ResponderEliminarBeijinhos
Que aspecto tão tentador
ResponderEliminarSónia
Taras e Manias
Ficou lindo e com morangos gosto muito.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Olá Susy,
ResponderEliminarjá tinha visto o teu bolinho no grupo e adorei.
Agora venho roubar uma fatia :)
Bjns
Isabel