Caril de frango

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Esta receita foi adaptada do blog da querida Joana - Prazer a cozinhar - e fica muito suave ao paladar.

Ingredientes
1 cebola
2 malaguetas sem sementes
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de gengibre ralado
Azeite
1 + 1/2 colher (sopa) de caril em pó
3 peitos de frango grandes cortados em pedaços pequenos
sal Marnoto by Necton
Pimenta Suldouro
200ml de leite de coco
50ml de leite

Preparação

Picar a cebola, os dentes de alho e as malaguetas. Acrescentar o gengibre e levar ao lume com o azeite durante alguns minutos.
Juntar o caril em pó e deixar ao lume mais uns minutos.
Adicionar os peitos de frango à mistura, cozinhar mais uns minutos e temperar a gosto.
Deitar o leite de coco e o leite sobre o frango e deixar ferver durante 20 minutos, até que o frango esteja devidamente cozinhado.
Acompanhar com arroz branco.


Tempo de preparação: 35 minutos
Quantidade: 2 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Não
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Frango

Comentários

  1. LoveT.09/12/14, 09:30

    Looks delicious!
    i follow with GFC :)

    Have a nice Day ,kisses :)

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  2. CEM MANIAS09/12/14, 09:54

    Uma forma original de fazer o caril, mas que me parece muito bem:) Uma boa semana!

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  3. Luisa Alexandra09/12/14, 11:41

    Que aspecto tão bom!

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  4. Delícias da Pipas09/12/14, 13:46

    ai Susana acabei de almoçar mas voltava a comer outra vez ;)
    adoro caril e é assim que costumo fazer o meu à excepção da malagueta que por motivos de saúde não posso comer :(

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  5. Marisa Valadas09/12/14, 14:12

    Ficou com optimo aspecto!

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  6. Um toque de canela09/12/14, 15:56

    Adoro caril! Parece excelente!
    bjs

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  7. Unknown09/12/14, 21:19

    Adoro é delicioso ! É daquelas refeições que se faz para receber os amigos e fica sempre bem :D

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  8. Raquel Alabaça09/12/14, 21:52

    Adoro e o arroz no molho é sempre tão bom!

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  9. Ysandra Pena10/12/14, 02:37

    Hummm.....eu comeria nao importa a hora ....=D

    Beijinhos

    virandocomida.blogspot.com

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  10. Clarinha10/12/14, 06:53

    Gosto muito de pratos com caril.
    Ficou com um aspecto delicioso o teu frango com caril.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2014/12/preparar-o-natal-9-rabanadas-clarinha.html

    PS- Esta a decorrer um passatempo no meu blogue. :-)

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  11. Aventura de Decoração10/12/14, 15:51

    Olá Susy, nunca comi nada com caril, um dia tenho de experimentar.
    Aproveito para convidar a participar no sorteio que estou a fazer no meu blog, é só seguir o link: http://aventuradedecoracao.blogspot.pt/2014/12/sorteio-do-blog.html
    Beijos.
    Ana Silva.

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  12. Sileni Machado10/12/14, 20:19

    Huuummm.... me pareceu bem saboroso!
    Linda cor!
    Bjs =)

    Vivendo e Aprendendo
    Fotos e Prosas

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  13. Amoridoce by Coradinha 10/12/14, 21:02

    Adoro caril de frango!! faço muitas vezes aqui em casa :)

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  14. Joana11/12/14, 09:56

    Obrigada querida :)
    Ainda bem que gostaste!
    Fica de facto suave e é tão bom!
    Tons lindos!
    Já me apetece almoçar o teu!
    Um beijinho

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  15. Unknown11/12/14, 14:42

    Olá Susana!
    O quanto eu adoro esta receita! É tão mas tão bom, que babei-me só de olhar(ehehe)
    A tua está com um ótimo aspeto.
    Beijo

    http://ps-eucozinho.blogspot.pt/

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  16. Prata da casa11/12/14, 18:11

    Que bela sugestão.
    Bjn
    Márcia

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  17. Angie's Recipes11/12/14, 19:15

    It looks very appetizing and tasty!

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  18. Nice e Ana, temperado com carinho...11/12/14, 20:13

    Nossa que lindo Su, que cor maravilhosa, adorei !!!, bjs e um lindo fds, Ana ;)...

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  19. Ana12/12/14, 12:08

    Gosto tanto, tanto, mas tanto de caril, ai as saudades que tenho (porque sou a única, cá em casa).
    A olhar para o aspecto e ingredientes, porque também adoro gengibre, fiquei a babar. Acho que vou fazer só para mim. Obrigada pela partilha!
    Bom fim-de-seamana! :)

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  20. Val12/12/14, 21:24

    Olá Suzy, antes de mais vim agradecer a tua participação no sorteio do blog. Vou te confessar, que sou péssima, mas péssima mesmo, um verdadeiro zero à esquerda na cozinha. No entanto frango com caril, é uma receita que me lembra muito a casa da minha mãe pois era um prato que ela fazia ( ou mandava fazer, porque se não tenho jeito nem gosto para a cozinha, puxei a ela). Portanto de repente vi-me transportada uns bons anos para trás...
    Vou te vir visitar mais vezes, só não prometo comentários pertinentes, pelas razões expostas acima! beijinhos!

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