Salada de choco

... por TERTÚLIA DA SUSY em 27 de maio de 2015

Será que alguém me sabe explicar a razão de algumas pessoas se tornarem chefes???
A minha mãe sempre me ensinou que para se "mandar" fazer, tem que se saber fazer. Mas, infelizmente isso não acontece e os chefes de hoje sã uma autêntica nódoa...
Rapidamente se esquecem do "antes" e tentam impor regras e horários, que não fazem sentido e que misturam os horários pessoais com os horários profissionais. Pois é, mas os ditos chefes, recebem para isso... eu não.
Não me ponham à prova... ou então ficam apeados...



Ingredientes
2 chocos médios/grandes
4 dentes de alho
1 cebola
salsa q.b.
azeite q.b.
vinagre q.b.


Preparação
Pedir na peixaria que arranjem os chocos.
Lavar os chocos e grelhá-los sem sal, até ficarem bem douradinhos. Depois, cortá-los em pedaços, mais ou menos iguais e reservar.
Picar a cebola e os dentes de alho, e também a salsa, depois de devidamente lavada.
Juntar o choco, a cebola, os dentes de alho e a salsa e temperar com azeite e vinagre, a gosto.


Tempo de preparação: 1 hora
Quantidade: 3 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Não
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Choco

10 comentários:

  1. como assim bastante vezes e adoro mesmo, ficou com ótimo aspeto.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Muito boa esta saladinha de choco ! o cheiro do molusco grelhado fez lembrar o Algarve de antigamente... :)
    Bjs

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  3. Uma receita com sabor a Verão!

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  4. Que bom! Tem ar de prato que verão!

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  5. Susan...excelente para esta altura do ano!!!
    Bj

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  6. Já almoçava Susy.
    Ficou uma delicia

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  7. Ohh Susy, que maravilla de ensalada, seguro esta buenisima y tengo que probarla, besos

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  8. o Tó ia gostar bastante... mas choco para mim não dá :)
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Querida Susy!
    Como te compreendo, dói não dói. Mas a tua salada está maravilhosa e com um aspeto bem guloso. No sul têm mais a tradição do choco pequenino, mas também grelhado e, eu adoro choco de qualquer maneira. É bom estar novamente perto de vós.
    Beijinho

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  10. É verdade, nem sempre as coisas são como deveriam ser... Mas pelo menos essa salada de choco parece muito boa, o que compensa em parte, certo? :P

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