Doce de bananas
by @Tertúlia da Susy, em 25 de novembro de 2020
Hoje é um dia especial, fazemos 20 anos que começámos a namorar. No meio de algumas discussões (fazem parte), saudades, partilhas, descobertas e aventuras estamos juntos. A nossa vida deu muitas voltas, mais do que 360º mas, estas voltas fizeram-nos crescer e fizeram-nos dar valor a coisas especiais e a momentos únicos.
E, como para comemorar tem que ser com um docinho, aqui vai esta experiência, que resultou muito bem.
Parabéns a nós ❤
Ingredientes
3 colheres (sopa) de farinha custard de baunilha
1/2l leite
150g de açúcar de coco
1 colher (sopa) de manteiga
3 gemas de ovo
3 bananas
Preparação
Desfaz-se a farinha custard de baunilha no leite frio e leva-se ao lume com o açúcar, mexendo sempre. Depois de engrossar e ferver 3 minutos, retira-se e deixa-se amornar.
Adicionam-se as gemas desfeitas numa colher de leite e volta a calor brando, sem deixar de mexer, até querer levantar fervura.
Tira-se, bate-se com as bananas esmagadas e a manteiga até esfriar.
Deita-se em tacinhas e serve-se.
Tempo de preparação: 30 minutos
Quantidade: 8 pessoas
Custo: económico
Grau de dificuldade: fácil (*)
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Bananas
