O Festival da Marmelada Branca de Odivelas - Doçaria Conventual e Tradicional, acontece já nos dias 22, 23 e 24 de setembro, no Largo D. Dinis,em Odivelas.
Será novamente uma viagem ao passado, onde os protagonistas são a Marmelada Branca de Odivelas, o Mosteiro, D. João V e as Freias Bernardas da Ordem de Cister.
A Aldeia da Saúde volta nos dias 10, 11 e 12 de março, a Leiria. É uma oportunidade para saber mais sobre hábitos e estilos de vida saudáveis e fazer uma avaliação gratuita à sua saúde.
É um evento promovido anualmente pelo semanário Região de Leiria, no Largo do Papa. Durante 3 dias, cerca de 20 expositores convidam-no a despistar problemas de saúde, através de rastreios e avaliações.
Em paralelo, tem ao seu dispor um conjunto de workshops, com possibilidade de aprender e/ou aprofundar os seus conhecimentos sobre comportamentos saudáveis.
Este evento oferece todas estas opções gratuitamente.
É por estes dias, que se festeja a 4.ª edição do Festival Gastronómico do Butelo e das Casulas de Bragança. A convite da Câmara Municipal de Bragança, tive o prazer de degustar esta (e outras) iguarias transmontanas, durante a promoção do evento em Lisboa, no restaurante O Nobre, tendo como anfitriã a Chef Justa Nobre.
O prato rei foi o famoso butelo (enchido ou chouriço de ossos, oriundo da cidade de Vinhais) com as casulas ou palhaças (cascas de feijão secas) e, a sua promoção deu a oportunidade de provar que desconhecia tal maravilha gastronómica (que era o meu caso).
Às
vezes, um simples telefonema pode partir uma vida ao meio.
- Sofia, há qualquer coisa esquisita com as suas
análises.
Foram nove palavras apenas, num domingo radioso,
de um Verão que chegava ao fim. Iria começar um longo Outono para Sofia Lisboa,
e um Inverno sem fim.
Antes do telefonema, a vocalista dos Silence 4 não
tinha tudo o que queria. Mas tinha muito: um passado que ainda lhe emoldurava
as paredes com discos de ouro e platina, e muitas recordações gloriosas de
palcos e tournées. Vivia com o amor da sua vida, dava aulas de fitness com prazer. E, sobretudo, sentia
a crescer dentro de si uma nova vida, 14 semanas apenas, e muitas promessas de
alegria. Mas o telefonema da médica cortou-lhe a vida em duas metades. O
diagnóstico, mais tarde, confirmou um tipo grave de leucemia, quase uma
sentença fatal. Nos anos que se seguiram Sofia perdeu quase tudo. A saúde, um
filho, o emprego, o marido, a beleza. E até a esperança, a última a morrer,
esteve por um fio. Mas há fios que resistem, são mais fortes do que parecem. E
houve o amor da mãe, do pai e dos amigos, tantos e tão bons, sempre a ajudar. E
também médicos, enfermeiros, colegas de quarto no hospital.
E sobretudo, houve o amor de uma irmã que lhe deu
literalmente a vida...
O Projeto Endógenos é uma nova interpretação de experiências enogastronómicas, com o objetivo de preservar, dignificar e valorizar os produtos endógenos alimentares portugueses, provenientes da terra, do mar e as suas regiões de origem.
No passado dia 17 de julho, realizou-se a 6.ª edição do Projeto Endógenos, no Restaurante Flores do Bairro, onde o Chef Vasco Lello desenvolveu um menu especial, com um total de 6 pratos, em que a sardinha foi o principal produto endógeno, tendo sido complementada com o alperce e a azeitona. A harmonização com a sardinha foi feita com a Quinta da Calçada, especializada em vinhos brancos.
A noite teve inicio com um welcome drink, onde foi servido um canapé de sardinha ligeiramente fumada com alperce fresco, acompanhado de um cocktail Bellini com poejo.
Foi com enorme satisfação que, no passado dia 10 de julho, fui ao lançamento do livro Delicioso Piquenique da Isabel Zibaia Rafael - mais conhecida por Laranjinha - autora do blog Cinco Quartos de Laranja.
No dia 27 de novembro fui à Fnac do Chiado, ao lançamento do novo livro - Cantinho do Avillez - do Chef José Avillez (como sabem um dos meus preferidos).
Como não tinha nada para fazer depois de sair do trabalho, decidi ir visitar a 2ª edição do Mercado Gourmet do Campo Pequeno, que decorre entre os dias 8 e 10 de março, das 11h às 21h, com entrada livre.